Deskripsi

Ken anak saya yg sekarang berusia 2 tahun. Kalo menu makannya ini, wuiihhh makannya langsung juara deh!. Jadilah ini menu andalan saat ingin menambah berat badan anak saya. Soalnya Ken akan bilang “Mommy tambah agi mamam naci cama ikan!”.

Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Pindang Ikan Nila "batita" yang baik dengan memasaknya 3 kali seminggu dan 2 minggu berturut-turut untuk setidaknya 2 orang

Bahan

  • 500 gram Ikan Nila
  • 1 tangkai Bawang Daun
  • 3 potong kecil Asam Kandis
  • 3 cm Lengkuas
  • 2 ruas Serai
  • 1 buah Tomat
  • 1/2 bks kecil Terasi
  • secukupnya Gula Garam
  • 1 liter Air
  • Bumbu Halus
  • 2 buah Cabe Merah
  • 3 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 cm Kunyit
  • 2 cm Jahe

Instruksi

  1. Didihkan 1 liter air dalam panci
  2. Masukkan bumbu halus, asam kandis, lengkuas, serai, terasi. Beri garam dan gula, cicipi rasanya. Masak kurang lebih 3 menit.
    Pindang Ikan Nila "Batita" langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan potongan Ikan Nila. Masak hingga ikan matang
  4. Tambahkan Bawang daun dan irisan Tomat. Masak sebentar kurang lebih 2 menit.
  5. Angkat dan siap dinikmati.