Deskripsi

Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Pare Masak Rebon yang baik dengan memasaknya 3 kali seminggu dan 2 minggu berturut-turut untuk setidaknya 2 orang

Bahan

  • 1 bh pare uk.sedang
  • 25 gr rebon
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 bh cabe kriting merah (selera)
  • 1 butir kemiri
  • 1/2 bh tomat potong kasar
  • 1 btg daun bawang
  • Garam,lada, gula merah, gula putih sckpnya
  • 2 lbr daun salam
  • Setengah ruas jari lengkuas geprek
  • Sdkt minyak u/ menumis
  • 600 ml Air kurleb

Instruksi

  1. Siapkan bahan, potong2 pare, taburi garam (10 mnt) lalu cuci dgn air mengalir
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukan daun salam+ lengkuas disusul dgn tomat dan daun bawang masak hingga harum, masukan pare tunggu sbntr lalu tambahkan air
    Pare masak rebon langkah memasak 3 foto
  4. Bumbui dgn garam, lada, kaldu instan dan gula
  5. Tes rasa, biarkan air sedikit menyusut hingga pare lunak. Selesai