Deskripsi

Menjawab tantangan dr cookpad ttg #pekaninspirasi#Eszamannow#cookpadcommunity_kupang. Lg pingin bereksperimen dgn bahan dasar yg tdk biasax di pakai buat es lilin. Selamat mencoba yah...

Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Es Lilin Susu Kacang Merah yang baik dengan memasaknya 3 kali seminggu dan 2 minggu berturut-turut untuk setidaknya 2 orang

Bahan

  • 2 genggam kacang merah
  • 3 sachet SKM putih
  • 900 ml air hasil rebusan kacang merah
  • 8 sdm gula pasir/ sesuai selera saja
  • 1 sdm maizena
  • Sedikit saja garam
  • Plastik es lilin ukuran sesuai selera & karet buat ikatan

Instruksi

  1. Kita rebus dulu kacang merah kira2 1 sampai 1 1/2 jam, jd sampe airx tinggal 900 ml gitu. (pake air biasa jg tdk apa, cuma sy mau sisa hasil rebusanx yg di pake nanti). Dinginkan
  2. Blender kacang merah dgn sedikit air rebusan tadi sampai halus. Keluarkan n tuang kmbali dlm panci berisi air sisa rebusan tadi, bersama gula pasir dan SKM. Aduk2 agar gula n susu tercampur merata. Koreksi rasa.
  3. Masak sampai sedikit mendidih, segera masukkan tepung maizena yg sebelumx sdh di campur dgn sedikit air. Aduk2 kembali.
  4. Angkat n dinginkan.
  5. Bungkus dlm plastik es lilin sesuai takaranx, yg punya sy ukuran plastik es segini dpt 14 plastik.
    Es lilin susu kacang merah langkah memasak 5 foto
  6. Bekukan dlm freezer. Siap di nikmati.
  7. Tips: kekentalan n kemanisanx di sesuaikan selera masing2 ya bunda, kalo mau cair tinggal di tambah air, atau yg kental lagi, di kurangi air. Selamat bereksperimen!