Deskripsi

Ini untuk porsi 1 orang yaa ?

Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Ceker Mercon yang baik dengan memasaknya 3 kali seminggu dan 2 minggu berturut-turut untuk setidaknya 2 orang

Bahan

  • 5 biji ceker ayam
  • 2 biji Bawang merah
  • Bawang putih 1 biji (yg besar)
  • 2 butir kemiri
  • 2 biji Cabai merah kering
  • 4 biji Cabai rawit
  • 2 helai daun salam
  • secukupnya Royko
  • 1 sdt Gula pasir
  • secukupnya Kecap manis

Instruksi

  1. Bersihkan ceker ayam kemudian rebus sebentar tapi jangan terlalu lama nanti cekernya hancur
  2. Setelah ceker kira2 empuk matikan kompor buang airnya
  3. Blender bawang merah,bawang putih, cabe merah kering, cabe rawit sampai halus kemudian goreng hingga harum tambahkan daun salam dan air secukupnya
  4. Masukan royko secukupnya dan gula putih,kecap manis.. tes rasa
  5. Masukan ceker ayam hingga airnya menyusut agar bumbu meresap
  6. Selamat mencobaaa 😁