Deskripsi

#5resepterbaruku

Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Ayam Saus Lada Hitam yang baik dengan memasaknya 3 kali seminggu dan 2 minggu berturut-turut untuk setidaknya 2 orang

Bahan

  • Bahan 1:
  • 1/2 ekor Ayam
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Merica
  • 1 sdm Air Jeruk Nipis
  • Bahan 2 :
  • 2 buah Tahu ukuran kotak panjang
  • 1/2 bh Bawang Bombai, iris memanjang
  • 3 bh Cabe Merah Keriting, iris serong
  • 3 bh Cabe Hijau Keriting, iris serong
  • 3 siung Bawang Merah, haluskan
  • 2 siung Bawang Putih, haluskan
  • 1 bungkus Saori Saus Lada Hitam
  • 1 sdm Kecap Manis
  • 100 ml Air
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis

Instruksi

  1. Bersihkan ayam dan marinasi dengan semua bumbu yg ada pada bahan 1.. Diamkan 15 menit
  2. Panaskan minyak untuk menggoreng.. Goreng tahu dan ayam hingga kuning keemasan.. (sampai matang) Tiriskan
  3. D wajan yg berbeda, panaskan minyak untuk menumis..
  4. Tumis duo bawang yg telah d haluskan hingga harum..
  5. Masukkan bawang bombai, cabe merah, dan cabe hijau, tumis lagi hingga sedikit layu..
  6. Masukkan air, saus lada hitam, garam, dan kecap manis.. Aduk2
  7. Masukkan ayam dan tahu yg telah d goreng.. Aduk rata, diamkan sejenak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap sempurna..
  8. Angkat dan sajikan..
    Ayam Saus Lada Hitam langkah memasak 8 foto