Deskripsi

Punya stock pete di kulkas.. ya sudah dikawinkan saja dengan cumi asin sotong?

Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Tumis Cumi Pete yang baik dengan memasaknya 3 kali seminggu dan 2 minggu berturut-turut untuk setidaknya 2 orang

Bahan

  • 1 1/2 ons cumi asin sotong
  • 2 papan pete
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam (atau seujung sendok saja jangan terlalu banyak)
  • 1/4 sdt royco sapi
  • Bumbu iris :
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 3 buah cabe hijau
  • 1 buah cabe merah
  • 1/2 buah tomat

Instruksi

  1. Cuci bersih cumi sotong dan siram dengan air panas dan rendam sebentar agar cumi ga terlalu asin.
  2. Tumis bumbu iris sampai harum. Kasih pete yg sudah dikupas satuan. Oseng sebentar.
  3. Masukan cumi yg sudah direndam air panas (bila ukuran cumi terlalu besar bisa dipotong sesuai selera). Aduk rata beri bumbu dan air panas koreksi rasa. Ungkeb sebentar tumisan cumi agar matang maximal.
  4. Setelah matang angkat dan sajikan.
    Tumis cumi pete langkah memasak 4 foto