Deskripsi

Pagi2 udah mendung aja,pengen yang anget2 berkuah,kebetulan masih ada stok daging kurban,jadilah tongseng kambing dgn bumbu sederhana,tapi endollll...

Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Tongseng Kambing Sederhana yang baik dengan memasaknya 3 kali seminggu dan 2 minggu berturut-turut untuk setidaknya 2 orang

Bahan

  • 250 daging kambing
  • 1 buah tomat
  • 1 buah Kemiri
  • 150 gr Kol
  • 3 siung Bawang putih
  • 6 siung Bawang merah
  • Ketumbar+merica
  • Santan kara

Instruksi

  1. Haluskan bumbu: bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica,kemiri
  2. Tumis bumbu hingga harum,masukan daging,aduk2 beri air,biarkan hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih,beri garam,penyedap,gula,kecap (sesuai selera,yang tidak terlalu manis sedikit aja) test rasa,masukan tomat dan kol,terakhir beri santan kara biarkan hingga mendidih.siap disajikan (boleh tabur bawang goreng) diatasnya