Deskripsi

setiap kali beli ayam selalu buat ayam goreng, bosen kann jadi ngide deh masak tongseng tapi yg ramah buat lidah anak jadi no cabai2 club, kalo yg mau pedas tinggal tambahin potongan cabai ya, simple kok bikinyanya yukk intip ..

Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Tongseng Ayam yang baik dengan memasaknya 3 kali seminggu dan 2 minggu berturut-turut untuk setidaknya 2 orang

Bahan

  • Bahan Utama
  • 1 ekor ayam
  • 1 bh kol (sobek kasar)
  • 2 bh tomat (aku potong 4)
  • daun bawang iris sesuai selera
  • kurleb 1 ltr air
  • 150 g fibercreme (santan juga boleh)
  • Bumbu I
  • 3 batang serai uk kecil (kalau besar 1 cukup)
  • 5 cm laos geprek
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2 sdm gula merah
  • Bahan II
  • 2 sdm Kecap manis
  • garam (secukupnya)
  • gula (secukupnya)
  • 1 sdt kaldu jamur (opt)
  • Bumbu III (Halus)
  • 10 bh bawang merah
  • 5 bh bawang putih
  • 5 bh kemiri sangrai
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt biji lada
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe

Instruksi

  1. Larutkan fibercreme dengan air hangat
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam aduk hingga merata dan ayam setengah matang
  3. Masukan Larutan fibercreme +air, masukan bumbu I aduk hingga gula larut dan ayam matang masukan bumbu II sesuaikan rasa, masak hingga bumbu meresap, ayam matang sempurna, dan empuk
  4. Masukan kol, tomat dan daun bawang..
  5. Lebih nikmat dinikmati selagi hangat apalagi ditambahin cabai 😍