Deskripsi

Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Rendang Daging Sapi yang baik dengan memasaknya 3 kali seminggu dan 2 minggu berturut-turut untuk setidaknya 2 orang

Bahan

  • 1 Kg Daging Sapi
  • 3 Bungkus Santan Kara
  • secukupnya Garam
  • 2 butir Gula merah
  • Bumbu Halus :
  • 5 Cabe Kriting
  • 10 Bawang Merah
  • 5 Bawang Putih
  • 2 Ruas Jahe
  • 2 Ruas Kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt jinten, sangrai
  • 1/2 butir Pala
  • Bumbu Lain :
  • 4 lembar Daun Jeruk
  • 3 lembar Daun Salam
  • 2 ruas Laos Geprek
  • 1 Sereh Geprek

Instruksi

  1. Haluskan bumbu
    Rendang Daging Sapi langkah memasak 1 foto
  2. Potong Daging sesuai selera, dan rebus hingga empuk
  3. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum dan kelihatan berminyak
  4. Masukan daging yg sudah d potong dan direbus tumis hingga bumbu meresap
  5. Tambahkan air talu masak hingga mendidih, lalu tambahkan santan, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa sesuai selera
  6. Aduh terus hingga kering, atau setengah basah, sesuai selera. Tes rasa
  7. Selamat Menikmati
    Rendang Daging Sapi langkah memasak 7 foto