Deskripsi

Angsle itu asalnya Solo ya?? Tapi di Malang byk bgt yg jual. Kebetulan dikasih jenang pink putih ama Mba Een..tetangga.. jadilah kepikiran buat angsle ala2.. Angsle itu..klo dr beberapa kali beli, dipisahkanya kuah santan yg gurih,dan ga terlalu manis dari isiannya. Ada kacang ijo,ketan,roti,dll.. sy buat yg ada stock dirumah..kemarin pas kebagian buat takjil utk mesjid,jadi buatnya setermos es..sekalian?

Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Angsle Ala_Ala yang baik dengan memasaknya 3 kali seminggu dan 2 minggu berturut-turut untuk setidaknya 2 orang

Bahan

  • 1 sisir pisang kepok,potong kecil2 lalu rebus sebentar
  • 250 gr kacang merah kering,rendam smalamn lalu rebus hingga empk
  • secukupnya Roti tawar suwir
  • 200 gr jenang pink putih
  • 1/4 bulatan nangka,beli 15rb, bersihkan potong dadu kecil, rebus
  • Santan
  • 1 liter santan dr 1 butir kelapa
  • 7 bks [email protected]
  • 600 gr gula pasir(sesuai selera)
  • 5 liter air
  • 4 lembar daun pandan
  • 1/2 sdm garam

Instruksi

  1. Didihkan santan dan air dgn api kecil sambil diaduk agar tdk pecah
  2. Tata isian
  3. Siram kuah santan